Ono pozor, naše fyzikální zákony jsou jenom léty vyladěná aproximace toho, co kolem sebe pozorujeme. Klasický příklad je třeba tlak a teplota, což jsou ve skutečnosti jenom nějaké emergentní jevy. Nebo je tu třeba síla, což mi přijde opět jako nějaký náš virtuální popisek pro to, když na sebe dvě věci
nějak působí.
Kromě toho, to, že se okolní svět vůbec chová rozumně je axiom stojící u základů veškerého poznání, ne cokoliv, co bychom mohli dokázat.
Osobně se na to koukám tak, že fyzika neříká, že voda bude za naprosto stejných podmínek vařit při stejné teplotě i zítra, ona to spíš má jako svůj nejzákladnější předpoklad, ze kterého vychází. (S tím, že pokud voda jednou za naprosto stejných podmínek vařit nezačne, fyzik prohlásí, že nepřipravujeme vodu za těch stejných podmínek, ale že tu určitě je ještě něco, co na její var má také vliv, ale co my nebereme v potaz. A určitě tím nemyslí vysvětlení toho typu, že fyzikální zákony obsahují jednu vyjímku ve stylu: voda za normálních podmínek běžně vře při 100°C, ale 20.03.2016 našeho letopočtu od 15:30 do 17:20 UTC voda za normálních podmínek vaří až při 120°C)
Takže, pokud natrefíš na někoho chytrého, může ti klidně do základů fyziky úspěšně střílet.
Klidně ti může říct, že je naprostá pravda, že současná fyzika má s vysvětlením dané věci problém. Ale to jen proto, že je nejlepší světoví fyzici z nějakého důvodu ignorují, místo aby se pokusili ten tolika lidmi pozorovaný jev prozkoumat a vysvětlit. A klidně se i odkáže na to, že nesrovnalosti v dráze Merkuru taky vysvětlila až teorie relativity - tedy něco, co ukázalo, že do té doby běžně přijímaná, a časem skvěle prověřená Newtonova mechanika nepopisuje realitu úplně přesně.
Ps.
No dobře, koukám, že voda bude vždy vřít při sto stupních celsia, protože pomocí ní je Celsiova stupnice definovaná, ale víte, jak to myslím.
